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Saguenayensia, Volume 62, no 04, 2021

Pionnères, mères et cuisinières. Elles racontent

Articles et auteurs
Sous la plume de plusieurs auteurs, parcourez le chemin de vie de différentes femmes, de leurs rêves de jeunesse à leur destin de mère. Diverses réalités y sont présentées, principalement à l’aide de témoignages. Chacune de ces histoires met en lumière le courage et la détermination des pionnières et pionniers de la région. Avec Sara-Jeanne Gélinas, étudiante au Cégep de Jonquière, retournez en 1946 pour découvrir les aspirations de Yolande Pelletier, jeune fille de 16 ans. Puis, changement de cap vers La Doré, où Marie-Anna Bélanger se remémore la vie de pionniers. Sous le signe de l’enfantement et de sa prise en charge graduelle par la médecine, c’est ensuite l’histoire de Juliette Baril qui est retracée par Marie-Claude Duchesne. Denise Girard explore quant à elle le revers de la mise au monde à travers l’histoire la famille de Louise Gaudreault et d’Elzéar Tremblay, marquée par la fragilité de la vie de leurs nourrissons. Relatant le parcours d’une femme dans un monde d’hommes, Pascal Huot et Mathieu Tremblay interrogent Yolande Tremblay-Morneau, cuisinière dans les camps forestiers. Le numéro se termine avec une découverte à expérimenter pour la période des fêtes : des recettes inusitées d’autrefois, une chronique rédigée par Catherine Bélanger.

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