Volume 45, no 02, 2003L’agriculture

Description

Volume 45, no 02, 2003 – L’agriculture. Avril – Juin 2003

Ce numéro met en lumière l’histoire agricole du Saguenay–Lac-Saint-Jean et son rôle dans le développement régional. Les lecteurs découvrent d’abord l’évolution de la ferme du Séminaire sous l’administration des frères Prince (1930-1965). Lisa Brisson y décrit les innovations apportées aux méthodes de culture et d’élevage, symboles d’une époque où l’agriculture se modernise rapidement.

Jean-François Langlais s’intéresse à l’essor de l’industrie laitière entre 1880 et 1970, période durant laquelle les fromageries et beurreries régionales deviennent essentielles à l’économie locale. Christine Coulombe raconte l’histoire fascinante de la Chaîne coopérative du Saguenay, une initiative collective qui transforme profondément le secteur agricole. Nicolas Rousseau poursuit sur cette lancée en analysant l’influence des coopératives sur la modernisation des exploitations, démontrant que la solidarité rurale fut un moteur essentiel des progrès techniques.

L’enseignement agricole occupe également une place importante dans ce numéro. Jean-François Hébert revient sur le rôle de l’École moyenne d’agriculture, institution formatrice qui a contribué à diffuser de nouvelles pratiques. Jérôme Gagnon examine, quant à lui, l’impact de l’École normale de Chicoutimi sur la transmission des valeurs traditionnelles, montrant comment l’éducation rurale a influencé les mentalités.

Le numéro s’ouvre aussi sur des récits humains. Laurie Goulet évoque l’installation de la famille Goulet en terre jeannoise, exemple de courage et d’adaptation des pionniers. Éric Tremblay signe un article sur les débuts de l’imprimerie régionale, notamment la publication du Souvenez-vous, témoin de la vitalité culturelle d’une communauté en plein essor.

Enfin, Yvon Bernier nous entraîne dans l’univers musical d’Amadeus, tandis que Michel Savard propose un compte-rendu de La vie quotidienne à Chicoutimi au temps des fondateurs de Russel Bouchard, renforçant le lien entre agriculture, société et culture.